Курс «Йога для похудения». Тема 8. Психологические причины переедания

14.05.2018 Напишите комментарий Сергей Давиденко

Курс «Йога для похудения»

Тема 8. Психологические причины переедания

Специалисты, как медицинского, так и психологического профилей утверждают что психологические причины избыточного веса намного (!) чаще являются основной причиной ожирения, чем биологические причины.

Давайте разберёмся как работают эти психологические механизмы. К набору лишнего веса приводит нарушение пищевого поведения, то есть бесконтрольное питание. Простыми словами – объём принимаемой пищи не соответствует действительной потребности организма. Происходит это за счёт увеличения приёмов пищи в течение дня, так и за счёт увеличения порций.

Когда отсутствует контроль за своим пищевым поведением, это приводит к быстрому набору веса. В результате у человека развивается целый букет заболеваний, а также появляются плохое настроение, тревожность, неуверенность в себе и чувство собственной неполноценности. Все это еще больше усугубляет заболевание. Толстый ест, потому что он толстый, он заедает едой свои страдания.

Есть ещё ряд факторов, отрицательно влияющих на здоровье человека. Это – гиподинамия, употребление алкоголя и курение. Их объединяет одна черта – все они связаны с неправильным поведением человека и являются по сути реакцией на внешние и внутренние раздражители. Внешние факторы – это стрессовые ситуации, огромный поток негативной информации, интенсивный ритм жизни и хроническую утомляемость, а также влияние окружающей среды (традиции, воздействие коллег, компаний и т. д.). Внутренние раздражители – это депрессивные состояния, неуверенность в себе, тревожность, эмоциональная мобильность и так далее.

Давайте взглянем на жизнь современного человека. Скорее всего, он живёт в городе. Много времени проводит за компьютером или просто за столом в своём офисе. Хотя, конечно, остается процент профессий, где надо двигаться. Но там тоже есть обратная сторона, в связи с тем, например, что надо много времени проводить на ногах, и это провоцирует дополнительный стресс.

Да, следующий сопутствующий современному образу жизни фактор – это стресс! Мы неоднократно возвращаемся к теме стресса на страницах нашего курса потому что в теме коррекция веса он играет наиболее значимую роль.

Плюс ко всему, зачастую не получается организовать грамотное полноценное питание в определённые часы. Этот фактор способствует накоплению шлаков (токсинов) в организме, а это приводит к набору веса.

А потом этот человек приезжает поздно вечером домой, пытаясь за ужином компенсировать накопившуюся усталость, стресс, голод хорошей порцией еды. Как мы помним – в ночные часы метаболизм кишечника падает в разы, и поэтому поглощенная еда лежит мёртвым грузом, под утро вызывая урчание в животе.

В результате изо дня в день накапливается хроническая усталость, которую житель современного мегаполиса пытается преодолеть с помощью разного рода стимуляторов – кофе, крепкого чая, шоколада, энергетических напитков, курения, алкоголя. Отрицательная сторона постоянного употребления стимуляторов заключается в том, что они потихоньку подтачивают ресурсы организма. Внутренние батарейки становятся всё меньше и меньше, поэтому и прибегать к помощи стимуляторов приходится всё чаще и чаще.

На курсе «Йога для (похудения) коррекции веса» слушатели получают полное содержание рассылки с детальными пояснениями. В конце каждого урока предлагается пройти ряд тестов для проверки усвоения материала. Кроме того, у слушателей есть возможность получить дополнительные консультации по вопросам, которые оказались не понятными в содержании урока.

Перейти к описанию курса

йога, как похудеть, курс, Находка, похудение, похудеть, с помощью йоги

Курс «Йога для похудения». Тема 7. Рецепты

11.05.2018 Напишите комментарий Сергей Давиденко

Курс «Йога для похудения»

Тема 7. Рецепты

Сегодня у нас необычная тема – это рецепты, которые подходят для питания, способствующего снижению веса. Вы можете разнообразить ими свою кухню.

Рецепты, приведенные ниже, можно разделить на две группы: это рецепты, которые относятся к индийской кухне, и те, которые принадлежат к кухне «западной», но более-менее отвечают правилам питания йогов. Ибо, как было сказано выше, йога считает, что человек должен по большей части питаться продуктами, которые растут в его местности.

В основном все рецепты, предложенные ниже, будут вегетарианскими, хотя учителя йоги не призывают сразу отказаться от привычного питания, даже если оно и неправильное. Нужно стремиться в питанию, оздоравливающему организм, и если это стремление будет осознанным, то через некоторое время никаких ограничений не понадобится. Кроме того, мы живем в другом климате и вынуждены работать, а не проводить все дни в медитациях, поэтому наша диета будет более разнообразной хотя бы ради поддержания сил.

Следует также иметь в виду, что индийская кухня богата специями, и индийцы не представляют себе, как можно питаться пресными блюдами. В их климате специи кроме вкуса выполняют еще и дезинфицирующие свойства. В наших широтах количество специй можно изменять в зависимости от вкусов и привычек.

Блюда индийской кухни

Гхи (топленое масло)

Это самое популярное масло в Индии. Для его приготовления нужно взять натуральное сливочное масло (это очень важно, никаких растительных добавок быть не должно). Положить масло в эмалированную посуду или толстостенную сковороду и поставить на самый маленький огонь. На поверхности постепенно образуется белая пена, которую нужно аккуратно собирать. Ее ни в коем случае не выбрасывают, а добавляют в другие блюда или просто намазывают на хлеб. На дне тоже образуется небольшой осадок в виде светлых хлопьев, его трогать не нужно. Кастрюлю (или сковороду) крышкой закрывать не нужно, нужно постоянно следить за маслом и собирать пену. Нельзя допускать кипения масла, иначе оно пригорит, и все пойдет насмарку.

Когда вся пена кончится, масло станет прозрачным, янтарного цвета. Это и есть готовое гхи. Если оно стало темным, то это означает, что его неправильно приготовили (топили слишком долго или на большом огне). Свежеприготовленное масло гхи имеет приятный сливочный запах, немного напоминающий запах ореха. Время перетапливания зависит от объема масла. Одна пачка масла (200 г) перетапливается примерно 30–50 минут. Ориентироваться надо не на время, а на вид масла, его цвет и прозрачность. Хранить масло гхи можно в холодильнике, а можно и просто в шкафчике.

Чечевица с карри и овощами

Состав: 1 стакан чечевицы, 3–4 стакана воды, 3 стакана нарезанных овощей (помидоры, перцы, цветная капуста и др.), 1 ч. л. карри, 3 ч. л. масла, соль; для соуса: 1 стакан йогурта без отдушек, 1 огурец.

Положить в кастрюлю с водой чечевицу, сразу посолить. Довести до кипения и томить на медленном огне до готовности чечевицы. Разогреть масло в большой сковороде (можно взять растительное, в Индии используют топленое масло гхи), добавить все овощи и тушить до мягкости. Когда овощи будут практически готовы, всыпать карри и еще немного потушить. Добавить к овощам готовую чечевицу, закрыть крышкой и томить примерно 15 минут. Если нужно – досолить. Подавать с коричневым рисом и огуречным соусом. Для соуса очень мелко нарезать огурец (можно даже натереть на терке) и размешать в йогурте.

Пряная манка

Состав: 150 мл растительного масла, 1 ч. л. семян горчицы, 4 сушеных красных чили, 4 листика карри, 8 ст. л. манной крупы крупного помола, 50 г орехов кешью, соль, 150 мл воды.

Нагреть растительное масло в большой сковороде на малом огне. Добавить семена горчицы, сушеные чили и листья карри и обжаривать, постоянно помешивая, 1 минуту. Потом добавить манку и орехи кешью. Обжаривать еще 5 минут, помешивая смесь, чтобы она не пригорела. Посолить и обжаривать дальше. Добавить воду и жарить, помешивая, пока смесь не загустеет. Подавать теплой к чаю.

Тыква в кляре с кориандром

Состав: 1 тыква, 1 стакан гороховой муки, соль, 2 ч. л. растительного масла или масла гхи, 2 ст. л. кефира, 100 мл воды, молотый имбирь на кончике ножа, острый чили по вкусу, 1 ст. л. молотого кориандра, разрыхлитель для теста или сода на кончике ножа.

Перемешать в миске муку, соль, растительное или топленое масло, молотый имбирь, чили, кориандр и кефир. Медленно влить воду и взбить до получения однородного теста, по консистенции похожего на густые сливки. Оставить его на 15 минут, потом добавить разрыхлитель или соду и снова взбить. Тыкву нарезать на произвольные кусочки, окунать в кляр и жарить в масле.

Качори

Состав: 300 г муки, 1 ст. л. растительного масла, соль, вода; для начинки: 2 ст. л. маша (разновидность бобовых), 100 г зеленого горошка, 2 ст. л. растительного масла, соль, имбирь по вкусу, черный перец, 1 стручок зеленого перца, зелень кинзы или петрушки.

Очистить и промыть маш, замочить на ночь в воде. Затем слить воду, маш размять. Обжаривать массу в кипящем растительном масле минут пять, потом добавить зеленый горошек и дальше готовить на слабом огне, пока горох не станет мягким. Посолить, добавить черный перец, имбирь, мелко порезанный стручок зеленого перца, кинзу.

Для приготовления теста смешать муку, растительное масло и воду. Тесто должно получиться эластичное и влажное. Сделать из него несколько шариков и раскатать лепешки на поверхности, смазанной маслом. На каждую лепешку выложить по ложке начинки, завернуть тесто и заклеить края. Жарить качори в кипящем масле примерно 3 минуты до золотисто коричневого цвета. Готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Карри овощное

Состав: 250 г зеленой стручковой фасоли, 3 картофелины, 3 помидора или 1 ст. л. томатной пасты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. порошка карри, 2 ст. л. растительного масла, соль, сок лимона.

Лук и чеснок мелко порубить и слегка обжарить в жире. Добавить порошок карри и тушить 3–4 минуты на слабом огне, затем добавить томатную пасту или помидоры и измельченные стручки зеленой фасоли. Если блюдо слишком сухое, можно добавить немного воды. Соус должен быть густоватым. Когда фасоль будет готова, добавить очень мелко нарезанный картофель. Все тушить до готовности, посолить и прибавить сок лимона.

Сабджи из картофеля

Состав: 5 картофелин, 1 луковица, 1 ч. л. приправы гарам масала, 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. куркумы, растительное масло, соль.

Лук мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Затем добавить специи и поджаривать их до коричневого цвета. Картофель нарезать достаточно мелкими кубиками, добавить его в сковороду и обжаривать, непрерывно помешивая. Долить немного воды и тушить картофель до готовности на среднем огне. Он не должен превратиться в пюре. Подавать с рисом или лепешками.

Дам Алу кашмирский

Состав: 6 картофелин, 2 сладких перца, 500 г томатной пасты, 500 мл сметаны, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. карри, 1 стакан воды.

Крупно нарезать картофель, варить 5 минут. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить картофель. Перец нарезать кубиками, добавить. Все залить томатной пастой и сметаной. В конце тушения влить воду. Крышкой закрывать не надо, готовить блюдо на самом маленьком огне в течение часа, периодически помешивая.

Бирияни с овощами

Состав: 350 г длиннозерного риса, 3 картофелины, 200 г зеленого горошка, 1 морковка, 1 цукини, 1 лук шалот, 2 зубчика чеснока, 1 см имбиря, молотый шафран по вкусу, 50 мл молока, 2 ч. л. гарам масалы, 2 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. куркумы, растительное масло, 300 мл йогурта.

Рис промыть, залить водой, оставить на час. Картофель, морковь и цукини нарезать кубиками. Имбирь, лук и чеснок мелко порубить, немного лука отложить, остальное смешать с 200 мл йогурта. Масло раскалить на сковороде, добавить молотые пряности, жарить несколько секунд. Добавить картофель, обжаривать еще 5 минут. Снять с огня, выложить в миску, дать остыть, добавить горошек, морковь и цукини, замариновать в йогурте с имбирем, луком и чесноком на 2 часа.

Рис отварить до готовности. Шафран размешать в теплом молоке и, когда рис сварится, добавить в него оставшийся йогурт, шафрановое молоко, осторожно перемешать и отставить на 5 минут.

На сковороде слегка обжарить отложенный лук, добавить маринованные овощи вместе с маринадом, тушить 10 минут. Смазать маслом сковороду, выложить половину риса, разровнять. Сверху положить овощи, покрыть их оставшимся рисом. Накрыть фольгой, запекать в духовке, разогретой до +140 °C, 15–20 минут. Посыпать орехами и зеленью, подавать горячим.

Пулао (индийский вегетарианский плов)

Состав: 200 г риса, 200 г зеленого горошка, 2 ст. л. масла гхи, 4 стакана воды, 5 гвоздичек, 5 коробочек кардамона, 1 ч. л. молотой куркумы, соль.

Куркуму и соль растворить в стакане воды. Топленое масло гхи нагреть в сковороде с толстым дном, обжарить в нем в течение минуты семечки, вынутые из коробочек кардамона, и гвоздику. Добавить рис и, помешивая, жарить еще минуту. Влить воду с куркумой, добавить еще 3 стакана воды, размешать и на сильном огне довести до кипения. Варить на небольшом огне под крышкой 20 минут. За 5 минут до готовности всыпать горошек. Перемешивать на сковороде не надо. В конце добавить несколько кусочков топленого масла (по вкусу) и дать настояться. Перед подачей перемешать.

Перейти к описанию курса

йога, как похудеть, курс, Находка, похудение, похудеть, с помощью йоги

Курс: «Как скорректировать вес с помощью йоги»

17.11.2017 Напишите комментарий Сергей Давиденко

Курс: «Как скорректировать вес с помощью йоги»

«Не бывает толстых йогов!»

— это довольно известное выражение.
А знаете почему?

Потому что йога способствует нормализации веса.

Толстые худеют, худые набирают мышечную массу.

Да, есть особенности конституции. Я расскажу, как их учитывать на курсе.

В итоге прохождения курса вы получите — комплекс знаний, с помощью которых сможете нормализовать свой вес.

Также получаете бонус — доступ к онлайн-занятиям йогой на 1 неделю!

В итоге прохождения курса вы получаете комплексный подход на основе системы йоги и аюрведы, а также современный взгляд на проблему веса в психологии.

Внимание, есть домашние задания!

Если возникнут вопросы по курсу — пишите на ватсап 8 902 070 4879

Конечно, задачи йоги не сводится тому: «как похудеть», «как стать стройной и самой привлекательной», «как поправить нервы» и так далее.

Просто йога устроена так, что следуя её нескольким принципам, мы попутно достигаем разные сопутствующие цели.

Например, наше тело становится более выносливым, здоровым и молодым.

Йога – это очень древняя наука. И практичная. Её эффективность подтверждена тысячелетней практикой. Эффективность йоги основывается на реальном взгляде восприятии природы вещей и понимании того, что всё между собой взаимосвязано. Например, наше грубое тело связано с нашими тонкими телами.
И йога использует этот принцип.

Что такое хатха-йога?

Это – способ повлиять на тонкие тела с помощью физических практик. Практик понимает, чтобы двигаться дальше в йоге ему необходимо выносливое тело. В то же время, влияя на свой ум, мы можем достичь значительных результатов в совершенствовании физического тела.

Это сложно и надо будет себя сильно ограничивать?

Нет, ограничивать себя сильно не надо. Соблюдать определённую дисципплину понадобится. И подкорректировать — режим, питание, физическую активность.

Это – практичная наука постижения себя. И один из важнейших принципов в йоге – ненасилие, ахимса. Ненасилие как в отношении других, так и в отношении себя. По-другому, ахимса – непричинение вреда. Через следование этому принципу можно прийти к более мягкому взаимодействию с окружающим миром.

И ещё научиться по-новому реагировать на стресс.

Ведь один из любимых способов реагировать на стресс – это заедать его чем-нибудь вкусненьким. Есть приёмы, которые позволяют разорвать этот механизм.

Вы получаете на почту 12 консультаций с домашними заданиями.

Стоимость курса по корректировке веса — 800 рублей

Купить курс

При покупке курса вы получаете доступ на 1 неделю к онлайн-занятиям по хатха-йоге!

8 (902) 070-4879 (есть WhatsApp)

Краткое описание каждого урока:

Тема 1. Правильное питание и правильные нагрузки. Типы конституции тела по аюрведе
Тема 2. Нормальный вес
Тема 3. Сколько нужно пить воды и как правильно пить воду
Тема 4. Инсулин. Сахар и сахарозаменители. Стевия
Тема 5. Общие сведения о йоге. Принципы питания йоги
Тема 6. Дыхательные упражнения и асаны
Тема 7. Рецепты
Тема 8. Психологические причины переедания
Тема 9. Причины и механизмы появления избыточного веса
Тема 10. Как похудеть и больше не поправляться
Тема 11. Самоубеждения против избыточного веса и вредных привычек
Тема 12. Секреты

Купить курс

йога, как похудеть, курс, Находка, похудение, похудеть, с помощью йоги

Tag Archive с помощью йоги

Курс «Йога для похудения». Тема 8. Психологические причины переедания

Курс «Йога для похудения»

Тема 8. Психологические причины переедания

Курс «Йога для похудения». Тема 7. Рецепты

Курс «Йога для похудения»

Тема 7. Рецепты

Блюда индийской кухни

Гхи (топленое масло)

Чечевица с карри и овощами

Пряная манка

Тыква в кляре с кориандром

Качори

Карри овощное

Сабджи из картофеля

Дам Алу кашмирский

Бирияни с овощами

Пулао (индийский вегетарианский плов)

Курс: «Как скорректировать вес с помощью йоги»

Курс: «Как скорректировать вес с помощью йоги»

Метки