Как варить варенье из морского шиповника

В одинаковых пропорциях берёте чищенные плоды шиповника морского и сахар.

Если у вас 1 кг шиповника, то и сахара вы берете 1 кг или чуть меньше.

Помещаете шиповник в емкость, в которой будете варить варенье, засыпаете его сахаром и оставляете на ночь. За ночь шиповник даст достаточно сока и вода вам не потребуется. 

Варенье варится в три этапа по 20-25 минут.

Предварительно перемешиваете все ингредиенты, ставите посуду на огонь. Когда закипит, убавляете и варите на небольшом огне 20-25 минут, снимая пенки.

Потом выключаете и даете варенью постоять 2-3 часа. Потом снова на плиту на 20-25 минут.

Советую следить за вареньем внимательно, чтобы сироп не пригорел!

варенье из морского шиповника

Когда варите варенье из морского шиповника, аромат от него идет невероятный, очень похоже на абрикос, только нежнее и слаще!

разработка