Гречневые котлеты
Очень вкусные и полезные котлеты из гречки с добавлением картофеля.
Для приготовления котлет вам понадобятся: гречка, картофель, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Гречку необходимо отварить, либо можно использовать оставшуюся гречневую кашу.
Картофель натереть на мелкой терке, отжать и слить сок.
Пропорции варёной гречки и картофеля примерно один к одному.
Гречку с картофелем перемешать, лучше сделать это в блендере, так масса будет более однородной. Добавить специи и посолить. Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Котлеты готовы!
Для гарнира хорошо подойдут любые тушеные овощи.
Приятного аппетита!
Так цветёт гречиха, аромат на поле - волшебный!
Цветы гречихи