Курс «Йога для похудения (коррекции веса)».

Тема 4. Инсулин. Сахар и сахарозаменители. Стевия

 Тема четвертого занятия – роль инсулина в переработке пищи и усваивании энергии.

Одна из основных функций инсулина – поддерживать безопасный уровень сахара  в крови.  Также инсулин отвечает за анаболические функции в организме, то есть за синтез молекул белка и жира. 
 
Когда в организм поступает продукт с высоким содержанием углеводов наступает так называемый  гипергликемический шок. Поджелудочная железа в ответ на резкое повышение сахара в крови начинает вырабатывать увеличенное количество инсулина, чтобы стабилизировать (понизить) сахар.
 
Разные продукты провоцируют выброс инсулина в разной степени. Этот показатель называется гликемическим индексом (ГИ). Чем ГИ больше – тем больше инсулина вырабатывается. И наоборот. Для продуктов с низким содержанием ГИ характерно низкое содержание клетчатки. Обратите внимание, что при термообработке разрушаются пищевые волокна и ГИ продукта возрастает. Например, гликемический индекс (ГИ) сырой моркови равен 35, а варёной – 85!
 
Также чем больше порция, тем больше всплеск инсулина. Поэтому при планировании питания следует контролировать порции и дробить питание.
 
Следующий важный момент – пока в крови высокое содержание инсулина организм не будет использовать внутренние запасы жиров!
 

Сахар и сахарозаменители

Есть мнение, что сахар не что иное, как «белая смерть». Между тем, натуральный сахар – ценный источник жизненной энергии. 
 
Рекомендуется уменьшить употребление рафинированного сахара, и заменить его неочищенным, коричневым сахаром. 
 
Избыток в рационе людей сахара наносит вред здоровью и провоцирует ряд заболеваний (кариес, диабет, атеросклероз, ожирение и др.) и сокращает жизнь. В связи с этим и появились заменители сахара (сахарозаменители), которые отличаются мизерной каллорийностью. Экономическая выгода использования таких сахарозаменителей (а цена заменителей сахара невелика) также сыграла свою роль. Используются как натуральные, так и синтетические подсластители. К сожалению, многие из них несут вред для здоровья, и, как ни странно, вред имеют даже некоторые естественные (фруктоза, сорбит, ксилит и др.)
 

Аспартам

Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, как бы с целью похудания ввиду малой калорийности аспартама может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем. 

Ацесульфам К

Заменитель сахара Ацесульфам К (Е950) - неусваиваемый низкокалорийный подсластитель. В 200 раз слаще сахара. Ацесульфам также наносит вред здоровью, приводит к нарушениям работы кишечника и аллергическим заболеваниям. Запрещен для употребления в Канаде и Японии. Одно уже название не внушает доверия.

Сахарин

Сахарозаменитель Сахарин - некалорийный подсластитель слаще сахара в 450 раз. Имеет "металлический привкус". Он был запрещен к употреблению в некоторых странах, в том числе в Канаде и Советском Союзе еще в 70-е годы 20-го века. У подопытных животных вызывал рак мочевого пузыря. 

Цикламат

Он с 1969 года запрещен в США, Франции, Великобритании и еще ряде стран из-за подозрения, что провоцирует почечную недостаточность.

Фруктоза

По данным Клиники эндокринологии ММА им. И.М. Сеченова, употребление фруктозы, в некоторых случаях, может привести к токсическому поражению печени.

Сорбоза (сорбит или сорбитол)

Есть данные, что сорбит ухудшает пищеварение.

Ксилит (сорбит или сорбитол)

По некоторым данным может вызывать рак мочевого пузыря.
 
Сегодня во многих странах проводят исследования с целью поиска естественных, низкокалорийных подсластителей растительного происхождения, которые не вредны для человеческого организма и отвечают всем современным требованиям. Однако стевиозид - экстракт травы стевии - и по сей день остаётся лучшим сахарозаменителем! Очень важно, что нет ни одного сообщения о вреде (токсичности и мутагенности) всех компонентов, содержащихся в стевии, а также о противопоказаниях в употреблении.
 
Не случайно в Японии, где средняя продолжительность жизни 90 лет, и где законом преследуется применение в производстве синтетических заменителей сахара - стевиозид захватил до 50% сладкого рынка. Япония потребляет 90% производимой в мире стевии.
 
На курсе «Йога для (похудения) коррекции веса»  слушатели получают полное содержание рассылки с детальными пояснениями. В конце каждого урока предлагается пройти ряд тестов для проверки усвоения материала. Кроме того, у слушателей есть возможность получить дополнительные консультации по вопросам, которые оказались не понятными в содержании урока.
 
 
Перейти к описанию курса!

 


Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта