Как варить варенье из морского шиповника

В одинаковых пропорциях берёте чищенные плоды шиповника морского и сахар.

Если у вас 1 кг шиповника, то и сахара вы берете 1 кг или чуть меньше.

Помещаете шиповник в емкость, в которой будете варить варенье, засыпаете его сахаром и оставляете на ночь. За ночь шиповник даст достаточно сока и вода вам не потребуется. 

Варенье варится в три этапа по 20-25 минут.

Предварительно перемешиваете все ингредиенты, ставите посуду на огонь. Когда закипит, убавляете и варите на небольшом огне 20-25 минут, снимая пенки.

Потом выключаете и даете варенью постоять 2-3 часа. Потом снова на плиту на 20-25 минут.

Советую следить за вареньем внимательно, чтобы сироп не пригорел!

варенье из морского шиповника

Когда варите варенье из морского шиповника, аромат от него идет невероятный, очень похоже на абрикос, только нежнее и слаще!

 

Вопросы (комментарии):

  • Даша { 07.11.2016 }  Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно!

    [ответить]
  • Елена { 05.09.2017 }  а чистить морской шиповник как увлекательно! ))

    [ответить]

Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта