Жареные пельмешки с тофу

Рецепты Планерка.инфо

 

Для теста вам потребуются: мука, соль, сода, теплая вода и растительное масло.

Я беру все ингридиенты на глаз. Сначала смешиваю сухие компоненты - муку, соду и соль, потом добавляю воду и масло. Вымешиваю тесто. Оставляю его на какое-то время немного подойти.

Для фарша, вам потребуются: тофу, черный молотый перец, асафетида, соль, черная соль, сушеный укроп и зелень. 

Тофу размять вилкой, добавить специи и посолить, немного обжарить на растительном масле и добавить мелко порезанную зелень. Хорошо подойдут щавель или шпинат. 

Слепить пельмени и обжарить их на сковороде на растительном масле.

Пельмешки готовы. Подавайте с зеленью и овощным салатом.

 


Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта