Рецепт вегетарианского оливье

Ингридиенты:

- одна большая картофелина,
- один свежий огурец,
- одна средняя морковь,
- зеленый горошек - 4-5 столовых ложек,
- зелень: кинза, петрушка, укроп - по вкусу,
- специи: куркума, пажитник, черный перец, кориандр молотый, щепотка тмина - по вкусу или любые другие специи, которые вам нравятся,
- сметана,
- соевый соус или соль, что вам больше нравится,
- горчичное масло - 1-2 столовые ложки,
- черная соль - по вкусу.
 
Данное количество указано на порцию для 2х-3х человек.
 
 
Как готовить:
 
1. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, очистить, порезать кубиками.
2. Огурец порезать кубиками, выложить к картофелю и моркови.
3. Добавить зеленый горошек, мелко порезанную зелень.
4. Добавить специи, соль.
5. Заправить сметаной и горчичным маслом.
6. Все перемешать и подавать к столу.
 
Очень вкусно! 
Приятного аппетита!
 
 

 


Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта