ЛЮБИТЕЛЯМ МАСАЛА-ЧАЯ: Рецепт чая из цельных специй

2 чашки воды
1 чашка растительного или обычного молока
2 ст. л. черного чая
1 ст. л. меда
1 палочка корицы
½ ч. л. семян кардамона
1 звездочка аниса
5 гвоздик
Ваниль по вкусу (или ½ ч.л. порошка ванили)

Налейте воду в кастрюлю. Специи (кроме ванили) сложите в мешочек (можно использовать марлю или сито для чая), на ниточке опустите его в воду. Доведите воду до кипения и уменьшите огонь до маленького, варите специи 10 минут. Выключите огонь, добавьте черный чай и оставьте настаиваться на 2-3 минуты. Выньте мешочек со специями, добавьте молоко, ваниль и, в остывший до теплого чай, мед.



Благодарим за рецепт Екатерину Романову, vegetarian.ru

 


Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности данного сайта